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Publicado por Darío Pescador.

Los cereales de desayuno son uno de los peores desayunos posibles. Olvídate de ellos y verás cómo se reduce tu barriga.

Cada vez que veo un anuncio de cereales de desayuno pierdo los estribos y empiezo a soltar un discurso sobre su lista de ingredientes, actitud que un día afectará seriamente a mi relación de pareja. Los cereales deben de ser el peor desayuno del mundo para tu salud después del tocino con aguardiente. Y lo peor es que la gente se lo da a sus hijos pensando que es sano.

¿Sano? Aquí tienes los ingredientes de los Smacks de Kellogs: Trigo, azúcar, jarabe de glucosa, miel, carbonato cálcico, aceite vegetal… Piensa que los ingredientes van por orden, así que quitando el trigo, los principales son azúcares. Lo puedes comprobar cuando ves la composición por 100 gramos:

• Proteínas: 6 g
• Hidratos de cargono: 84 g
  • de los cuales azúcares: 43 g
  • almidón: 41g
• Grasas: 1,5 g

Casi la mitad de lo que viene en la caja es azúcar. Solo en un tazón hay 13 gramos de azúcar, unos dos sobres. Ya sabes lo que hace el azúcar con tu sangre y tus michelines. Provoca un pico de la hormona insulina, que se ocupa de que toda esa glucosa se convierta en grasa en tu cintura o tu trasero. Al cabo de una hora, la glucosa ha bajado de golpe y estás mareado, de mal humor y hambriento, listo para comer cualquier golosina que encuentres. Al cabo de unos años, obesidad y diabetes.

Está bien, piensas. Tomaré cereales de adultos, por ejemplo, los Corn Flakes, que tienen poca azúcar. En efecto, estos copos son en un 98% maíz. Veamos qué hay en 100 gramos:

• Proteínas: 7 g
• Hidratos de carbono: 84 g
  • de los cuales azúcares: 8 g
  • almidón: 76 g
• Grasas: 0,9 g

¿Mejor? Pues no. El almidón tiene un índice glucémico muy alto. En concreto los Corn Flakes tienen un IG de 80 (la glucosa pura tiene 100). Eso significa que hace subir la glucosa en sangre casi tan rápido como el azúcar, con efectos parecidos.

¡No me tortures más! imploras. Tomaré los Special K, que son ligeros. No hay más que ver a las chicas que los anuncian. ¿Seguro? Leamos la etiqueta:

• Proteínas: 14 g
• Hidratos de carbono: 76 g
  • de los cuales azúcares: 17 g
  • almidón: 59 g
• Grasas: 1,5 g

Vaya. Resulta que tienen menos almidón, pero el doble de azúcar que los Corn Flakes normales. Estamos igual que antes. No sé qué tienen de especial, excepto ser más caros.

¡Me rindo! Exclamas con desesperación y juras que desde ahora solo comerás All Bran, cereales fibrosos que parecen restos de la fabricación de muebles de IKEA. En efecto, los All Bran tienen mucha fibra, y eso es bueno para que tu intestino vaya más suelto. La fibra además hace que baje el índice glucémico hasta 40 (nivel bajo). No es una mala opción, pero como la fibra es amarga, contiene más azúcar que los anteriores. Hay que tenerlo en cuenta si queremos tomar menos azúcar al día (gracias a David por la puntualización).

• Proteínas: 10 g
• Hidratos de carbono: 67 g
  • de los cuales azúcares: 22 g
  • almidón: 45 g
• Grasas: 2 g

Al final, todos estos cereales terminan aportando más o menos las mismas calorías. Un desayuno compuesto de una ración de Corn Flakes (30 gramos) y un tazón de 200 ml de leche semidesnatada tiene esta composición:

• Calorías: 213
• Proteínas: 8 g
• Hidratos de carbono: 34 g
• Grasas: 4 g

Si recuerdas en la dieta Transformer hablamos de que las comidas debían tener unas proporciones adecuadas de proteínas, hidratos y grasas, y que el desayuno debía ser una comida importante. Ese desayuno con cereales está desequilibrado, repleto de azúcar y almidón y falto de proteínas. Además, si tomamos una dieta de 2.000 Calorías al día, es solo el 10%. ¡Nos hace falta más comida por la mañana! Compáralo con esta receta que también cabe en un tazón:

• 125 g de yogurt desnatado sin azúcar
• 100 g de requesón
• 50 g de copos de avena
• un puñado de frutos rojos

Y aquí tienes sus componentes:

• Calorías: 355
• Proteínas: 28
• Hidratos de carbono: 45
• Grasas: 7

¿Mucho mejor, no? Los hidratos de carbono de la avena son de absorción lenta, y el requesón aporta las proteínas necesarias. Además, tienes suficientes calorías para aguantar hasta media mañana sin que te de un bajón de azúcar. Ya puestos, prueba un desayuno salado en cinco minutos. ¡Disfruta!

ACTUALIZACIÓN: Claro que hay cereales de desayuno que son saludables (como la avena y algunos tipos de muesli). Busca los que tengan poco o ningún contenido en azúcar, y añade proteínas.

Fuente: transformer.blog

Post relacionados: El gourmet saludable. Desayuno en 5 minutos

Me niego a ser la agenda de mi hija por el whatsapp…

Recuerdo la primera vez que envié y recibí los deberes que se había olvidado Enma por el grupo de whatsapp de las “madres” del cole.

“¡Qué maravilla esto!” pensé inocente de mi sin saber entonces que se iba a convertir en un monstruo que me engulliría en una vorágine de mensajes a partir de las 6 de la tarde con listado de tareas unido a mil fotos de los libros, ejercicios…que me saturaban el espacio del teléfono y cuando tenía que hacer una foto me decía: “memoria llena”. 

El día que VI LA LUZ lo recuerdo con bastante claridad. Fue así:

– Enma: “mamá se me ha olvidado la hoja de los ejercicios de matemáticas, ¿lo dices en el grupo y que te lo manden?”.

Yo como madre solícita, amantísima y servicial me dispuse a hacerlo mientras dejaba las llaves en la entrada, soltaba el bolso en la silla, me sacaba el teléfono del bolsillo y dejaba la bolsa de la compra en el suelo. ¡”Multitasking” en acción!

Entonces algo me paralizó. Fue algo así como UN BOFETÓN DE REALIDAD. Me quedé mirando el teléfono a la vez que veía varios emails de clientes parpadeando en la pantalla y entonces COMPRENDÍ.

Pero ¿qué narices estoy haciendo? pensé. SE ACABÓ.

• Enma cariño, no es mi responsabilidad que se te hayan olvidado los deberes, es la tuya, por lo tanto mañana dices a la profesora que no los llevas porque se te olvidaron y que la próxima no se te olvidarán.
• Pero ¡¡¡mamá!!!! ¡¡me pondrá mala nota!!!!!
• No pasa nada, la próxima seguro que ya no te la pone.
• Y ¿por qué no lo pides al grupo CON LO FÁCIL QUE ES?
• Pues precisamente porque ese grupo no está para ser el paralelo de tu agenda sino para cosas urgentes del colegio. Tú no debes confiar en que el móvil de tu madre responda a tus olvidos ya que, es tu responsabilidad traer tu agenda con tus ejercicios. Yo tengo mi agenda y no te pido a ti que me recuerdes si tengo que responder a un cliente, si tengo que preparar un material….así que cada uno debe asumir su parte.

Lo entendió perfectamente y ya nunca más me ha pedido nada de eso a pesar de los olvidos que, tengo que decir, son bastante frecuentes.

¿Qué estamos consiguiendo con ser agendas o ayudantes particulares en todo momento de nuestros hijos? Lo de los deberes eternos en casa es otro tema (tengo muchos debates sobre deberes SÍ o deberes NO), voy al tema particular de asumir todo movimiento que hacen nuestros hijos como si fuéramos los ángeles protectores perpetuos tengan la edad que tengan.

Lo que conseguimos es básicamente esto y la lista daría para mucho:

• Niños que no asumen ningún tipo de responsabilidad para su edad.
• Niños que les da miedo hacer cualquier cosa porque tienen nuestros ojos encima por si se equivocan, porque nosotros se lo vamos a hacer mejor.
• Niños que prefieren poner la atención en otras cosas, porque para éstas “ya está mamá”.
• Niños que cuando crezcan solo esperarán instrucciones y órdenes para empezar a actuar. ESTO ES CLAVE.

Una de las competencias que más trabajo con diferencia en empresas en formaciones y talleres además de ponencias, es la PROACTIVIDAD E INICIATIVA. Se trabaja también desde la competencia del conocimiento personal, conocimiento de fortalezas y autoconfianza por lo que si no “practicamos” con estas pequeñas cosas desde pequeños, no esperemos que lo hagan de mayores “señores futuros empresarios que van a contratarlos” (sí, los adultos que leéis, ¿qué pedimos en los trabajadores o en nuestros compañeros de trabajo? Esto mismito..)…

– No soy mala madre si no hago de agenda, me comporto como madre irresponsable si no educo para que mis hijos sean independientes y autónomos,

– No soy mala madre por no sentarme con ella/ellos a hacer los deberes, me comporto como madre irresponsable si no les brindo ayuda o apoyo emocional y de empuje cuando tengan realmente grandes dificultades.

– No soy mala madre por no estar supervisando absolutamente TODO paso que realice mi hija (el peque en este tema todavía no llega, seamos conscientes de las edades), me comporto como una madre irresponsable si desconozco dónde se mueve y con quién se mueve mi hija , que tiene cierto matiz diferente.

Hay estrategias de sobra para trabajar con ellos a estas edades, venga ánimo, que tenemos que hacer generaciones mejores que la nuestra, es fácil con un poco de reflexión y confianza.

abrazos

p.d: os dejo un artículo que acabo de leer que va en la línea y que me ha puesto los pelos de punta: PADRES HIPERPROTECTORES, HIJOS SIN AUTONOMÍA

Fuente: Blog Noelia López-Cheda

Post relacionado: Diario de Sevilla / El WhatsApp de los padres. Una AMPA paralela

Cada vez más colegios aconsejan a los padres de sus alumnos que hagan un uso responsable y respetuoso de los grupos de WhatsApp. Los foros, creados sobre todo para mantener el contacto entre las familias derivan en ocasiones en enfrentamientos que pueden afectar al clima escolar.

SOLEDAD DOMÍNGUEZ   03-10-2014 – 16:05 CET

Los docentes advierten también que los padres no deben convertirse en las agendas de sus hijos ni anticiparse a todos sus errores

Organizar cumpleaños, comprobar qué deberes tienen que llevar a los niños, acordar, en el caso de los más mayores, si pueden llegar a casa un poco más tarde… Estos son sólo algunos de los usos prácticos, que llevan sobre todo a las madres, a crear grupos de Whatsapp para tener contacto con todas las familias de la clase de sus hijos o del equipo de baloncesto. Pero en algunas ocasiones, estos grupos son también escenario de discusiones de pareja, peleas entre familias o aquelarres contra el profesor o la entrenadora de turno.

Hasta el punto de que, cada vez más escuelas, incluyen en sus charlas de inicio de curso recomendaciones para que los padres hagan un buen uso de esta herramienta. Es el caso de la Escuela Pía Sant Antoni de Barcelona, que aprovecha las reuniones pedagógicas que hacen con los padres a principio de curso para pedirles que sean respetuosos en sus comentarios y, sobre todo, que no utilicen el WhatsApp para asegurarse de que sus hijos no se olvidan de los deberes. El director Ramón Verínguez constata que “a menudo, los padres queremos ayudar tanto a nuestros hijos, que nos dejamos crecer ni hacerse autónomos. Si un día el niño no trae los deberes, puede ser bueno que la profesora le pregunte qué ha pasado y le recuerde que tiene que ser responsable de sus tareas. En cambio, si siempre solucionamos esto los padres, no los estamos ayudando a crecer”. Las madres y los padres, insiste Verínguez “no podemos hacer de agenda de nuestros hijos. Ellos tienen que apuntarse los deberes y el material que va a necesitar y asumir esa responsabilidad”.

Otro efecto derivado de la generalización de los grupos de padres es como cualquier incidente que pasa en el centro hace disparar las alarmas de forma inmediata en el chat. “Antes, dice un profesor del CEIP Escola de la Concepció, de Barcelona, “si un niño se caia en el patio, al cabo de una semana todos los padres lo sabían. Ahora la noticia de ese accidente se expande en un minuto” . Y la inmediatez, “unida a la descontextualización de los mensajes”, puede acabar provocando, según alerta el sociólogo y director del master de humanidades de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya), Francisco Núñez, que el grupo de WhatsApp se convierta por unas horas en la plaza pública en la que se carga contra un determinado profesor o contra la dirección del centro. “Cuando uno hace un comentario, contando que tu hijo se ha caído en el colegio, tú lo haces desde tu contexto. Puedes estar tomando un café con otros padres o de camino al trabajo. Y en ese contexto, lo que escribes, tiene un significado determinado. Pero al mandarlo al grupo de WhatsApp, entra en un espacio público, tu mensaje puede ser copiado y reenviado a otros foros, y llega de forma inmediata a otros móviles, a otras personas que están en otros contextos y entonces, la información se lee de formas muy diferentes. Y eso da lugar a losmalentendidos, las ofensas, el sentirte agredido, el pensar ¿pero qué dice este?, ¿que se ha pensado esta madre? O ¿qué se han creído los profesores? “

También son frecuentes los malentendidos y las discusiones entre familias, que normalmente se quedan en el ámbito privado pero que, de vez en cuando, llegan hasta la escuela. La directora del Instituto de Llançà, Carmen Barceló explica que no es la primera vez que tiene que intervenir para evitar que una pelea entre padres afecte el clima del centro. “Hay padres que primero actúan y luego piensan y cuando la pelea virtual se ha salido de madre, entonces lo cuentan en el centro. Y quizás las familias han llegado al insulto o incluso al enfrentamiento directo, pero sus hijos son compañeros en clase, y se tienen que ver cada día. En algún caso yo he tenido que hablar con los hijos, que suelen estar muy avergonzados del comportamiento de sus padres, y pedirles que tengan más sentido común que sus padres y que mantengan una relación correcta y respetuosa” . Barceló considera que llegados a este punto es más fácil resolver el conflicto con los hijos que intentar reconciliar a los padres. “Me veo más capaz de convencer a los chavales que a sus padres. Los padres teóricamente ya lo saben, pero cuando a uno de ellos le parece que alguien está perjudicando a su hijo, le saltan todas las alarmas. Y en ese estado es realmente difícil razonar con ellos”

El sociólogo Francesc Núñez considera que es sobre todo “una cuestión de tiempo” el que las familias aprendan a hacer un uso más racional de esta herramienta, que como otras redes sociales tiene muchos aspectos positivos pero ante la que hay que ser escéptico. “Todos somos muy críticos y decimos que la información que corre por las redes sociales no está contrastada, y que cualquiera puede mentir. Pero en la práctica, todo el mundo acaba picando y da por buenas afirmaciones que no sabemos si son ciertas.”

Fuente: Cadenaser.com

Fuente:  GreatSchools

10 consejos clave para que los niños hagan los deberes con éxito

La mayoría de niños desearía no tener que hacer nunca más los deberes de la escuela, pero ya que esto difícilmente lo podrán evitar, ayudémosles a hacer los deberes con estos consejos prácticos.

Distintos estudios demuestran que cuando los padres se involucran en las tareas escolares de sus hijos, estos obtienen mejores resultados. Una manera con la cual los padres podrán ayudar a sus hijos es echándoles una mano con los deberes. Esto repercutirá positivamente tanto en su progreso escolar como con su autoestima.

Un aspecto clave a tener en cuenta a la hora de ayudarlos es averiguando si los deberes son apropiados; el grado de dificultad y exigencia tendrán que ser coherentes con el nivel de escolarización del niño.

A continuación os detallamos 10 consejos que ayudarán a tus hijos a seguir un patrón óptimo para hacer los deberes en casa:

En la “Semana Mundial de la Inmunización: 24 a 30 de abril de 2014, os presentamos este post de nuestros amigos de la fundación Faros.

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10 Pautas para educar en el pensamiento positivo

Pensar bien nos lleva a sentirnos bien. Los pensamientos determinan los sentimientos y las emociones. Es muy importante emplear el pensamiento positivo como clave del bienestar.

¿Cómo afectan los pensamientos a nuestras emociones?

El bienestar es un estado subjetivo, que depende de uno mismo y hace referencia al estado de ánimo y a la valoración que hace la persona de sí misma y de su vida. Ambos aspectos están interrelacionados, nuestra interpretación nos va a conducir a un estado de ánimo determinado que a su vez va a influenciar en la valoración de la situación.

Pensar bien, nos lleva a sentirnos bien. La interpretación que hagamos de las situaciones, de lo que nos sucede, va a determinar nuestros sentimientos. Es decir, lo que pensemos sobre aquellos acontecimientos que nos rodean, nos va a llevar a sentirnos de una manera determinada. Y esa emoción será la que guie la conducta.

Es fundamental educar a los niños y niñas para un pensamiento positivo que contribuya a unos sentimientos y emociones positivas y que sea la base de su bienestar personal.

 Influencia de los pensamientos negativos en la emoción.

Una misma situación puede ser interpretada y valorada desde diversos puntos de vista. El pensamiento que tengamos acerca de la situación determinada, va a hacer que se experimente una emoción u otra. Y a su vez esta emoción va a determinar la conducta, somos lo que sentimos. Veamos algunos ejemplos:

• Un niño/a, que escucha un ruido extraño por la noche, puede interpretar ese ruido desde distintas perspectivas. Si piensa que algo raro ocurre y que ese ruido es provocado por alguien, experimentará miedo y su conducta será para evitar el peligro. En cambio sí interpreta el ruido como un sonido de los muebles o algo que se ha caído, no experimentará miedo y seguirá calmado.
• Un niño/a que suspende un examen. Puede interpretarlo desde que le tienen manía y le han suspendido, puede pensar que su capacidad no es la adecuada, también puede interpretar que no ha estudiado lo suficiente, etc. Cada uno de estos pensamientos le hará sentirse de una manera determinada y su conducta será diferente en función del pensamiento y la emoción.
• Un niño/a que no es invitado a una fiesta de cumpleaños. Puede pensar que no le quieren, también puede pensar que no se han dado cuenta o interpretar la situación pensando que no son tan amigos, que no hay nada en su contra, pero que no son tan amigos como para invitarle a la fiesta. Estas interpretaciones pueden llevarle a sentirse triste, avergonzado, enojado, etc. Y su conducta será diferente en cada caso.

Qué podemos hacer para educarles en el pensamiento positivo

1. Enséñale a emplear la risa y el sentido del humor ante las distintas situaciones. El sentido del humor nos ayuda a desdramatizar y a reírnos de la situación, lo que nos conduce a una interpretación positiva.
2. Muéstrale como una misma situación puede ser interpretada desde diferentes puntos de vista. Para ello puedes emplear ejemplos, cuentos, series de la TV, etc.
3. Sirve de modelo. Emplea el pensamiento positivo ante diferentes situaciones.
4. Guíale para que cambie pensamientos no racionales. Algunos pensamientos irracionales son comunes. En ocasiones las personas tendemos a generalizar nuestra forma de pensar. Por ejemplo, en lugar de pensar “me tiene que salir todo bien” (lo cual es poco racional), cambiaremos su pensamiento por “me gustaría que me saliera bien, pero no siempre es así”.
5. Desarrolla la empatía de los niños y niñas. Ponerse en el lugar de los demás, ayuda a interpretar las conductas de los otros de forma positiva.
6. Trabaja la autoestima de los pequeños. Una autoestima sana es clave para no hacer valoraciones en las que se sientan culpables o merecedores de lo malo.
7. Acostúmbrate a emplear un lenguaje positivo, el lenguaje se plasma en el pensamiento.
8. Evita tensiones. La tensión, conduce a pensamientos negativos. Estar relajado contribuye a interpretar de forma más realista.
9. Trata de explicarles las situaciones. A veces no están preparados para interpretarlas, si no se las explicamos, tenderán a hacer sesgos en su valoración. Es importante explicarles para evitar los sesgos.
10. Evita hacer interpretaciones negativas sobre el niño/a. Se creerá tu interpretación y tenderá a valorar del mismo modo.

Celia Rodríguez Ruiz
Psicóloga y Pedagoga
@Celia_RodrigRu

Fuente: educayaprende.com

A través de superpadres.com nos facilitan una guia para madres y padres con los siguientes puntos significativos. Una guía básica en la que podamos reflexionar, consolidar conocimientos, adquirir nuevos,… en definitiva dirigir nuestro enfoque en la educación de nuestros hijos, cubriendo todas las necesidades y aspectos básicos y generales de esta etapa de vida.

* Descargar archivo “Guia para Madres y Padres” – superpadres.com

* O entrando en superpadres.com

Guia de consejos para Madres y Padres

01. PREPARAR EL APRENDIZAJE
02. PROGRAMA DE ESTIMULACIÓN
03. IDENTIDAD
04. AUTOESTIMA
05. CONFIANZA
06. SEGURIDAD
07. AUTONOMÍA
08. RESPONSABILIDAD
09. AUTOMOTIVACIÓN
10. GENEROSIDAD
11. ORDEN
12. ORGANIZACIÓN
13. CONSTANCIA
14. ESFUERZO
15. PAUTAS DE COMPORTAMIENTO
16. AUTOCONTROL
17. RESPETO
18. URBANIDAD
19. INTERACTUAR
20. PREVER
21. EXPRESAR
22. COMUNICAR
23. COMPAÑERISMO Y COMPARTIR

Fuente: superpadres.com

Si eres padre, docente o alguien que trabaja y está en contacto frecuente con niños, seguramente sabrás lo frustrante y desafiante que puede llegar a ser el mal comportamiento de los pequeños. Pero, ¿qué significa que un niño se comporte mal? ¿Y qué debemos hacer para remediarlo?

Cuando un niño se “comporta mal” significa que está haciendo algo que no nos agrada a nosotros, es decir, se trata de una valoración arbitraria. Quizá el niño presente un problema de conducta, o quizá el problema no sea él sino la situación que lo rodea.

Si lo que está afectando al niño es la situación en la que se encuentra, enfocarnos en que él cambie sólo logrará lastimarlo, mientras que nosotros nos sentiremos frustrados. Por otro lado, si el pequeño realmente presenta un mal hábito que necesita ser modificado, es importante implementar técnicas correctas para que esto suceda y ayudarlo a desarrollar comportamientos más adaptativos.

Causas que explican el mal comportamiento

Si un niño habla fuerte, pregunta, corre y toca todo lo que ve cuando entra por primera vez en la sala del dentista, no se está comportando mal, simplemente está explorando un mundo que es desconocido para él y del cual no comprende las reglas implícitas de comportamiento. Deberíamos, pues, explicarle y mostrarle lo que verá y, así, prepararlo para la novedad con cierta anticipación.

¿Quién es el que tiene un “mal comportamiento”?

Modula la estimulación que recibe el niño

Técnicas de reforzamiento positivo

Recompensar los buenos comportamientos:

Ignorar los malos comportamientos: